Il progetto

Il progetto mira a innovare i processi produttivi delle imprese biologiche che coltivano piante officinali.

L’obiettivo finale è la creazione di modelli locali di filiera
biologica, coordinati a livello nazionale da un soggetto promosso dal progetto definito Partenariato Italiano per l’Innovazione nella Filiera Officinale Biologica.

Obiettivi specifici del progetto:

• Produzione biologica: migliorare l’approvvigionamento, certificazione e tracciabilità attraverso coltivazione raccolta e moltiplicazione di specie/varietà spontanee selezionate.
  
  
• Fase agronomica: ottimizzare le pratiche colturali biologiche e introdurre nuovi prodotti naturali per il controllo delle avversità (biopesticidi, biostimolanti, ecc.).
  
  
• Lavorazione e trasformazione: innovare i processi di trasformazione, estrazione e valorizzare sottoprodotti per un’economia circolare.
  
  
• Modello di filiera nazionale: creare una filiera integrata, sostenibile e certificabile, con un approccio sistemico e bottom-up che coinvolga ricerca, imprese e territori.